舘博先生の最終講義

東京農業大学 応用生物科学部 醸造科学学科教授の舘博(たちひろし)氏の最終講義を受講してきました。
舘先生は、私が所属する発醸文化メガロポリス推進活動プロジェクトでもご一緒させていただいています。(最終講義の中で、なんと！発醸文化の活動をご紹介頂くご配慮に感動と同時に恐縮でした)
また昨年12月の小豆島発酵の旅をナビゲートしてくださり、おかげ様で大変充実した研修旅行となりました。

講義の中で、同僚の先生方との友情があったことがうかがえる写真やエピソードが多々あり…素晴らしいお仲間に囲まれてお仕事されていたことが感じられ、胸が熱くなりました。