ニュース ... 食文化 日本 能登の三井町で新メニュー開発 投稿日 2019年3月26日2019年3月31日by wpmaster 能登の三井町にある里山まるごとホテルのレストラン「茅葺庵」の新メニュー開発のお仕事へ。今回は茅葺庵の厨房に入り一緒に働きオペレーションをチェックしながら、新しいメニューを試作しました。 もっと見る
ライフスタイル ... 食文化 日本 旅行 輪島の魅力 投稿日 2019年3月25日2019年8月4日by wpmaster お仕事とはいえ、輪島に行くのは好き!キリモトの漆器と日本海、自然の中に調和して素敵だった。外は寒かったけど、とても温かい時間でした。 もっと見る